Tarta del diablo sin azúcar
El día de San Juan fue el cumpleaños de mi hermana pequeña, como podeís ver en la cifra, de pequeña tiene poco, pero bueno, siempre será la pequeña. Fue una comida muy familiar y por supuesto, no...
View ArticleFlan de café sin azúcar
Este flan lo llevo haciendo durante más de un mes todos los domingos. La verdad es que lo pueden comer todos, porque si no dices que no lleva azúcar ni te enteras, simplemente disfrutar del sabor de...
View ArticleSan Eloy de chocolate sin azúcar
El día de San Blas fue el cumpleaños de mi padre, así que todos lo celebramos comiendo está deliciosa tarta, sin azúcar, eso sí, pero riquísima. Elementos del invento: bizcocho genovés: - 20 gr de...
View ArticleTiramisú solidario sin azúcar
En estos momentos en la blogosfera hay, al menos, ocho concursos (que yo controle), me encantaría participar en todos, pero no va a poder ser. Pero ha habido uno, del que me he enterado de casualidad,...
View ArticleGracias. Y colaboración sin azúcar
Lo primero de todo es agradecer vuestras muestras de cariño, preocupación y apoyo. Ya estamos en casa. El martes operaron a mi marido de un tumor oseo que el doctor cree que es totalmente benigno,...
View ArticleCuajada de galleta maría sin azúcar
Hace mucho tiempo que tengo en mente renovar alguna de mis primeras entradas. Hay dos motivos, el principal son las fotos, que ahora considero que son mejores, aunque pretendo mejorar más y el segundo...
View ArticleRoscón de Reyes – 3 versiones
Hoy va a ser esta una entrada insusualmente larga, en primer lugar y como podeis observar porque he preparado Roscón de Reyes, pero tres, el tradicional, otro sin azúcar y un tercero sin gluten....
View ArticleFin de una trilogía: Tarta Sacher sin azúcar. Elige la que más te guste
Con esta tarta cierro la trilogía. Ya tenemos Tarta Sacher, Tarta Sacher sin gluten (ya, ya se que tengo que renovar esa foto de la tarta Sacher sin gluten) y con ésta: Tarta Sacher sin azúcar. La...
View ArticleReceta de Natillas caseras
NATILLAS CASERAS Ingredientes – 75 gr de tagatosa (o 150 gr de azúcar) – 4 yemas de huevo – 40 gr de maicena – 1 rama de canela – 1/2 cta de polvo de limón – 1 litro de leche – 1 vaso de leche fría...
View ArticleFlan de chocolate (sin azúcar)
A nadie le amarga un dulce, verdad? Aunque hay veces que si eres diabético….el refrán se pone difícil! En mi casa mi padre lo es desde hace más de 28 años y hasta que comencé con el blog se limitaba a...
View ArticleSorbete de mandarina
He aquí el primer sorbete que he hecho en mi vida. Debo confesar que lo hice las navidades pasadas, más concretamente sirvió como digestivo el día de nochevieja. La agenda del blog ha impedido que lo...
View ArticleReceta de Mousse de naranja
Voto por la glocalización: piensa en global, actúa en local. Ahora que internet ha entrado en nuestras vidas para quedarse puedes ver platos cocinados en la otra punta del mundo y adaptarlos a tus...
View ArticlePostre cremoso Selva Negra
Me encantan las cerezas, son pequeños caramelos que nos ofrece la naturaleza en forma de fruta. Además, como estén en su punto…comienzas a comer y es un no parar. Y ya ha llegado el momento en que se...
View ArticleReceta de Tarta invisible de manzana
Si hay algo en esta vida que sea más agradecido que una tarta de queso es…una tarta de manzana. Si es que dejas caer los ingredientes y se hace sola! Esta receta se la ví a Helena, autora del blog Rico...
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